在云南省楚雄州牟定县，辞旧迎新的仪式感从杀年猪、吃杀猪饭开始。主人家会邀请亲朋好友和邻里乡亲前来帮忙，男人们负责杀猪宰肉，女人们则忙着拣菜烹炒，将刚宰杀的新鲜猪肉做成丰盛可口菜肴招待大家，小炒肉、猪肝生、粉蒸排骨、炸酥肉……三十多道美味接连上桌，亲朋邻里围坐一起，笑声伴着肉香飘满小院。这不仅是一顿饭，而是维系乡情的情感纽带，它承载着团圆的心意、丰收的喜悦与记忆里的乡愁，也盛满了人们对新年的美好期盼。（聂铭、刘宏、夏奇、牟定县融媒体中心供稿）
来源：中国网
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